La Ahr al nord della Renania-Palatinato è la zona di produzione ininterrotta di vino rosso più grande della Germania. I suoi versanti in scisto ripidi che conservano il calore – di origine vulcanica – sono perfetti per coltivare grappoli di alta qualità. Borgogna tardiva (pinot noir), Borgogna primaticcia (pinot madeleine), Portugieser, Dornfelder, Riesling e Müller-Thurgau crescono su circa 520 ettari in questa regione del vino. Vengono protetti dalle montagne della regione Eifel ed il clima mite del bacino di Colonia fa sì che le condizioni di coltivazione siano ideali.
I viticoltori di oggi che coltivano i vini sulle colline romantiche al di sopra del fiume Ahr continuano una tradizione stabilita dagli antichi romani. Nel 1868 è stata fondata dai viticoltori una cooperativa del vino nella regione Ahr. È stata un’opera da pionieri dato che era la prima organizzazione di questo tipo in tutto il mondo.
